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홋카이도의 겨울 (7) 먹거리
홋카이도의 겨울 (7) 먹거리
2017.03.18홋카이도의 겨울 (7) 먹거리 일본 전역을 통틀어 홋카이도만큼 식재료가 풍부한 곳은 없습니다. 러시아에 인접한 한류 청정해역으로 둘러싸여 있어 월등히 신선한 해산물들이 철마다 넘쳐납니다. 또한 일본에서 사육되는 소의 45%가 홋카이도에 있어 낙농업이 엄청 발달되어 있기도 하지요. 게다가 홋카이도는 일본 최대의 곡창지대입니다. 한국과 일본의 평균 식량자급률이 30%가 채 되지 않는데, 홋카이도의 식량자급률은 무려 192%에 달합니다. 그래서 홋카이도 여행에서는 먹거리를 빼놓으면 무척 섭섭하지요. 해산물 한가지 유감스러운 점은 해산물의 질은 훌륭한데 가격은 그리 착하지 않습니다. 특히 성게알(우니)와 게(카니)는 꽤나 비쌉니다. 질보다 양으로 할지, 양보다 질로 할지를 먼저 결정하시고 드실 곳을 알아보세요...
트럼프가 당선된 것의 책임은...
트럼프가 당선된 것의 책임은...
2017.03.16트럼프가 당선된 것의 책임은... 영국 배우 Tom Walker라는 사람이 "Jonathan Pie"라는 YouTube 예명으로 정치적인 견해를 일종의 토크쇼처럼 보도하는데, "이번에 트럼프가 당선된 것은 오히려 좌파 책임이다."라며 열변을 토합니다. 최근 한국사회의 인터넷 공간에서도 많이 느끼던 바를 잘 짚어주길래 타산지석(他山之石) 삼아 받아 적어보았습니다. (차분히 말하는게 아니라 중간 중간 이해가지 않는 말들이 있는데 얼버무려 번역한 것 이해해 주세요) [3m 44s 부터] The left is responsible for this result because the left has now decided to any other opinion any other way of looking at the ..
홋카이도의 겨울 (6) 창문너머로
홋카이도의 겨울 (6) 창문너머로
2017.03.15홋카이도의 겨울 (6) 창문너머로 한옥이나 일본 전통가옥의 멋 중 하나는 창호지문을 열면 눈 앞에 시원하게 펼쳐지는 풍경입니다. 열린 문으로 들어오는 모습이 자연 그대로이던지, 잘 다듬어진 정원이던지 그 풍경에서 전해오는 운치만으로도 마음이 조용해집니다. 바깥 풍경을 고스란히 담은 통나무집들의 창문이 그대로 커다란 액자가 되었습니다. Ningle Terrace (ニングル テラス, 닝구르 테라스) 내의 Coffee House "츄츄노 이에" (チュチュの家, 츄츄의 집) 카페 "모리노도케이 (森の時計, 숲의 시계)" "모리노도케이"에서. 벽에 걸린 눈결정(結晶) 그림 액자에 비친 설경(雪景). Soh's Bar
방송 사고에 묻혀버린 메시지
방송 사고에 묻혀버린 메시지
2017.03.13방송 사고에 묻혀버린 메시지 헌법 재판소에서 탄핵인용 판결을 내린 것에 대해 영국 BBC방송이 부산대학교 로버트 켈리 교수와 온라인 인터뷰를 하는 도중 그의 어린 아이들이 문을 열고 들어오는게 생방송으로 중계되었습니다. 특히 엄마가 뒤늦게 상황을 파악하고 아이들을 데리고 가려고 슬라이딩에 가깝게 뛰어들어오는 장면은 그야말로 압권! ㅋㅋㅋ 그런데 그 와중에 정작 켈리 교수가 말한 내용은 대다수의 사람들에게 주목을 받지 못하고 넘어가버리게 되었네요. 그 내용이 너무 아까와 여기에 남겨 봅니다. "I've been living here for 10 years. This is probably the best day I've actually lived here. I'm actually quite impressed..
홋카이도의 겨울 (5) 한잔의 커피
홋카이도의 겨울 (5) 한잔의 커피
2017.03.12홋카이도의 겨울 (5) 한잔의 커피 앞 posting에서 모리노도케이 (森の時計, 숲의 시계)에서는 bar만의 특권(?)이 있는데, classic하게 coffee를 천천히 내리는 과정을 함께 즐길 수 있다고 했습니다. Bar에 앉아 coffee를 주문하면, 바리스타가 조그만 coffee bean spoon에 커피 원두를 담아 coffee bean grinder와 함께 내어 줍니다. 커피 원두를 그라인더에 부어 넣고 천천히 그라인더를 직접 돌려가며 갈아 다 갈아진 것을 바리스타에게 돌려주면 갈은 원두의 냄새를 맡아보라고 그릇에 담아 줍니다. 그리고는 바리스타가 정성스럽게 핸드 드립으로 한잔씩 커피를 내려 찻잔에 부어 서빙합니다. 여름에 사람이 많이 몹시 붐빌때도 마찬가지로 한잔 한잔 추출을 해줍니다. 아이..
느그들 다덜 단디 하거레이
느그들 다덜 단디 하거레이
2017.03.11느그들 다덜 단디 하거레이 어제 드디어 헌법재판소에서 대통령 탄핵에 대해 합헌 판결(인용)을 내렸습니다. 국회가 탄핵을 가결하기 며칠전인 작년 12월 초에 쓴 글 ("비록 한 걸음이지만...")에도 언급했듯이, 저는 박근혜 대통령 한명 퇴진한다고 해서 한국 사회가 공명 정대하게 금새 바뀔거라는 기대는 순진한 환상이라고 봅니다. 그래도 탄핵 사유가 분명히 있다고 느꼈기에 탄핵하는게 맞다고 생각했고, 현직 대통령을 수사하고 기소하는 것은 아무 나라에서나 가능한 일이 아니기에 그런 일이 대한민국에서도 벌어질 수 있다는 첫 사례로서의 의미는 무척이나 크다고 봤습니다. 그래서 설사 탄핵 인용이 되지 않았다하더라도, "아효~ 하마터면..."이라며 가슴 쓸어내리게 할 정도의 충격은 줄테니 탄핵 소추만으로도 절대 무의..
홋카이도의 겨울 (4) 카페 "숲의 시계"
홋카이도의 겨울 (4) 카페 "숲의 시계"
2017.03.09홋카이도의 겨울 (4) 카페 "숲의 시계" 위 지도에서 출입구 Ⓧ 에서 Ⓒ으로 이어지는 닝구르 테라스 옆 오솔길을 따라 5분가량 걸어 내려가면 모리노도케이 (森の時計, 숲의 시계)라는 카페가 하나 있습니다. 구라모토 소우가 쓴 드라마 "자상한 시간" (優しい時間)에서 주인공이 운영하는 찻집으로, 마치 드라마 '심야식당'이 작은 식당을 무대로 여러 삶의 이야기를 풀어나가듯, 이 곳에서 손님들의 다사다난한 희노애락들을 나눕니다. EBS에서 방영한 후라노 편에서 구라모토 소우와의 인터뷰입니다. 작년 비 내리는 여름날에 가족들이 다녀왔는데, 너무나도 서정적인 분위기에도 불구하고 사람들이 많이 붐벼 그 분위기에 어울리는 여유로움을 누리고 오지 못해 많이 아쉽기도 했고, 드라마의 시간적 배경이 눈이 많이 내리는 한..
홋카이도의 겨울 (3) "닝구르 테라스"
홋카이도의 겨울 (3) "닝구르 테라스"
2017.03.06홋카이도의 겨울 (3) "닝구르 테라스" 3박 4일간 묵었던 신 후라노 프린스 호텔은 1974년에 오픈한 (구) 후라노 프린스 호텔에서 4Km 남쪽에 1988년에 오픈했습니다. 북서쪽 산 자락에는 스키장이, 북동쪽 평지에는 골프장이 있는데, 겨울이 되면 골프장의 남쪽을 가족용 outdoor activity를 위한 장소로 공개합니다. 골프장 남쪽 끝 숲에 몇개의 아기 자기한 공간들이 있는데 그 중 하나가 Ningle Terrace (ニングル テラス, 닝구르 테라스)입니다. 아래 지도에서 옅은 노란색으로 표시한 부분이 닝구르 테라스로, 출입구는 Ⓐ Ⓑ Ⓒ 세개가 있는데, 호텔에서 B1 층에서 주차장으로 연결되는 출입문 Ⓧ를 통해 나오면 "드라마관" 오른쪽에 Ⓐ 로 가는 길이 보입니다. 이곳은 저명한 작가 구..
홋카이도의 겨울 (2) 숲과 들판
홋카이도의 겨울 (2) 숲과 들판
2017.03.04홋카이도의 겨울 (2) 숲과 들판 눈이 많이 내려 온 세상을 덮어주면 또 전혀 다른 세상이 펼쳐지지요. 땅 위의 모든 복잡 다단한 것들에 하얀 천이 덮여지고, 칼라 사진과 같던 풍경은 흑백 사진과 같이 바뀝니다. 홋카이도의 드넓은 모든 농경지는 온통 하얀 백색 캔버스가 되어 버리네요. 설경 사진의 대명사가 되어버린 비에이(美瑛)에도 꼭 가보고 싶었는데 차도 없고 눈도 너무 많이 내려 아쉽게도 가지 못했습니다만, 숙소 주위에 펼쳐진 숲과 들판만으로도 충분히 행복했습니다. 자작나무 숲 속에 쌓인 눈을 헤치며 한발짝 한발짝, 뽀드득 뽀드득, 조심스레 안으로 들어가 봅니다. 오솔길들은 제설을 해 놓았음에도 불구하고, 많이 내린 눈이 금새 다시 쌓여 발목까지 푹푹 빠집니다. 펼쳐진 평원에서 30분짜리 간이 cro..
홋카이도의 겨울 (1) 폭설
홋카이도의 겨울 (1) 폭설
2017.03.03홋카이도의 겨울 (1) 폭설 일본에서 눈이 많이 오는 것으로 이름난 지역중 하나인 홋카이도(北海道)의 겨울은 홋카이도에 거주한 걸출한 작가들에 의해 여러 소설, 드라마, 영화의 배경으로 많이 알려져 있습니다. 아사히가와(旭川)를 무대로 한 미우라 아야코(三浦綾子)의 대표적 소설 "빙점(氷点)" 후라노(富良野)를 무대로 한 구라모토 소우(倉本聰)의 드라마 "북쪽 나라에서(北の國から)", "자상한 시간(優しい時間)" 오타루(小樽)를 무대로 "오겡끼데스까?(おげんきですか。잘 지내요?)" 라는 대사로 유명한 영화 "러브레터" (단, 이 대사는 일본 알프스 산맥 야마나시현 야츠가다케 목장 八ヶ岳牧場에서 후지이가 죽은 나가노현 야츠가다케를 보면서 촬영된 것임) 후라노(富良野) 인근의 시골마을 종착역에서 일평생을 보..
아빠가 출장 못가고 공항에서 돌아온 이유
아빠가 출장 못가고 공항에서 돌아온 이유
2017.03.01아빠가 출장 못가고 공항에서 돌아온 이유 이건 누구 잘못??
마눌님과의 여행
마눌님과의 여행
2017.02.23마눌님과의 여행 by 포레스트 루 (대만인)
비요일 in San Francisco
비요일 in San Francisco
2017.02.21비요일 in San Francisco
말
말
2017.02.17말
Pebble Beach in Winter 2017
Pebble Beach in Winter 2017
2017.02.14Pebble Beach in Winter 2017 집에서 남쪽으로 1시간 반 거리에 있는 Monterey Peninsula에 몇년 만에 나들이를 갔다. "17 Mile Drive"라는 도로를 따라가며 펼쳐지는 바닷가 그리고 US Open 골프대회를 5번 유치해 골퍼들에게는 성지중 하나로 여겨지는 골프코스들은 언제봐도 가슴이 탁 트인다. 요즘 영화들의 대세인 1:2.35 widescreen format으로 cropping을 처음 해봤는데, 풍경사진에는 나름 잘 어울리는 옷인듯...
Spectacular Norway
Spectacular Norway
2017.02.13Spectacular Norway 노르웨이 서부 Sirdal에 거주하는 십대 소년 Simen Haughom의 작품 (큰 스크린에서 보세요) (아... 이런.......... drone에 대한 뽐뿌가 쓰나미처럼 밀려온다는...) 노르웨이 관련 글: Norway Fjord 여행 스케치영화 Bølgen (The Wave) Simen의 FacebookSpectacular NorwayI Love Sirdal
Silicon Valley 기업들?
Silicon Valley 기업들?
2017.02.11Silicon Valley 기업들? 평소에도 이정도는 아니지만, product 에서 문제 터지면 상당히 흡사한 상황이 됨... -.-;
Brand 가치의 차이 (=바가지)
Brand 가치의 차이 (=바가지)
2017.02.09Brand 가치의 차이 (=바가지) 세개 다 중국의 한 업체에서 OEM으로 공급하는 동일한 제품인데...
한그루의 나무를 찍기 위하여....
한그루의 나무를 찍기 위하여....
2017.02.05한그루의 나무를 찍기 위하여.... [출처: http://www.exceptionallifenow.com/] "풍경 사진은 광각?"이란 글에서 언급했던, "The President Tree"라고 불리우는 giant sequoia...같은 나무를 찍었지만 왼쪽 사진에서는 전혀 그 스케일이 느껴지지 않아 지극히 평범한 사진이 되어 버렸고, 오른쪽 사진은 사람 한명이 추가됨으로써 나무의 장대함이 잘 부각되었다. National Geography 표지에 나왔던 이 사진은 사실 엄청난 digital 편집 작업을 통해서 만들어진 작품이다. 멀리서 망원으로 찍으면 간단히 한장으로 끝났을텐데, 이 나무 주변의 숲이 빽빽하여 불가능했던 것...
Spider Spaghetti
Spider Spaghetti
2017.02.03Spider Spaghetti 부자(父子)가 함께 만드는 co-op dinner. 소세지에 스파게티를 꽂아 끓는 물에 잠수~~ 면이 부드러워지는 것 봐서 조금씩 돌려가면서 삶아냄. 소스는 간단하게 whipping cream으로...