얼마 전부터 오트 밀크 (oat milk, 귀리 우유) 라는 것을 사먹게 되었는데, 이게 그냥 먹어도 괜찮지만 커피에 우유 대신 넣어 먹으니 너무 괜찮더라구요.

 

[사진출처 : https://cbmpress.com/bbs/board.php?bo_table=tlife&wr_id=2281]

 

커피를 저와 마눌님은 블랙으로도 마시고, 우유/설탕 섞어서도 마시는데 아이들은 아직 달달한 커피만 좋아합니다.  별다방 가면 가장 즐겨 찾는 것이 카라멜 마키아토 (caramel macchiato) 인데요, 기본 커피 맛만 괜찮으면 집에서도 쉽게 만들지요.

 

저희 집 레시피를 공개합니다.

  • 커피 : 250ml (원두 30g 이상써서 조금 진한듯 하게 내린것, 아니면 Nespresso lungo 정도)
  • 설탕 : 10~12g
  • 오트밀크 : 70~100ml
  • 허쉬 카라멜 시럽 : 20~25g

 

 

우유나 크림을 넣어서 만든 것에 비하면 맛이 무척 가볍고 깔끔합니다.  별다방 것보다 훠~~~~~~ㄹ씬 맛있어요 (중독성 있으니 조심하세요 😜)

 

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