커피 그라인더: 수동을 전동으로 만들기

어제 전동 커피 그라인더 산 것을 소개 했는데요, 저녁때 집에 잠시 들른 친한 후배와 커피 이야기 하다가 수동 그라인더를 신박하게 전동식으로 사용하는 방법을 알게 되어서 소개합니다.  바로 "전기 드릴"을 연결해서 분쇄하는 것이죠.  미국에서는 직접 수리해야할 것들이 많아서 대부분의 집에는 전기 드릴 하나씩은 있거든요.  

 

힘들이지 않고 분쇄할 수 있는 것은 물론이고 덤으로 균일도도 높아진다고 해요!!  말이 되는 것이, 수동 그라인더의 비균일한 분쇄는 손으로 돌릴때 축이 잘 고정되지 않고 비틀거리기 때문에 생기는 것인데, 드릴로 돌리면 축이 상대적으로 안정되기 때문에 분쇄 균일도가 올라갈 수 밖에 없는 거죠.

 

아래 소개 동영상은 가장 많이들 쓰는 하리오 스커튼 (Hario Skerton)에 별도로 제작된 CDR-L 이라는 bit 을 연결해서 작동한 경우의 예입니다.  가장 확실하긴 한데 bit 가격이 $20이 넘어서, $30짜리 수동에 사용하기에는 좀 거시기 하네요.  

 

 

아무것도 추가하지 않아도 꽉 조이면 마찰력만으로도 돌릴 수는 있는데 마모가 되기 때문에 좋은 방법은 아니고요, 대안으로는 M6 hex nut (안쪽 지름 6mm, 바깥 크기 10mm) 을 위에 끼우는 방법이 좋겠습니다.  집에서 많이 쓰는 것들이고, 새로 사더라도 $10 이내입니다.

• Optional: M6 washer
• M6 hex (6mm) nut (to grinder)
• M6 hex (10mm) socket
• Hex-shank socket adapter (to drill)

 

세가지를 결합하면 대략 이렇게 연결됩니다.  드릴 돌릴때 너무 속도가 높으면 분쇄 균일도도 저하되고 열도 발생할 수 있으니 너무 빠르게 돌리지는 마세요.