grass-fed burger

오늘 사정상 저녁 식사 준비를 못할 상황이 되어 음식을 take out으로 주문해 먹었습니다. 마눌님께서 스탠퍼드 쇼핑센터 쪽으로 들렀다 올 일이 있어 쇼핑센터에 있는 True Food Kitchen이란 곳에서 주문을 하게 되었습니다. 저는 이전에 방문한 적이 없는 곳이고 고를 시간이 별로 없어서 별 기대 없이 햄버거 하나 주문해 달라고해서 집에서 먹었는데, 엄청 즐겨먹는 음식은 아니지만 제가 먹은 것을 기억하는 한도내에서 가장 괜찮은 햄버거였던 것 같습니다. 궁금해져서 찾아보니 대체 의학 (alternative medicine, 약초 같은 것을 사용하는 서양의학의 한 종류)으로 알려진 사람이 창업해서 미국 전역에 32개가 있군요. (캘리포니아는 북가주 2개 + 남가주 6개, 플로리다와 텍사스 각 6개,..